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ししゃもあれとぴあinむかわ

 明日11月5日(日)から北海道むかわ町では、「ししゃもあれとぴあinむかわ」が開催される。会場は北海道道10号千歳鵡川線沿いのむかわ町役場北側広場。

 旬のししゃも(柳葉魚)は町魚(!)。この日「鵡川(むかわ)ししゃも」がおいしくいただけるようだ。焼きたてのししゃも、ししゃも寿司、しゃも鍋ならぬししゃも鍋もある。

 ちなみに「あれとぴあ」とは、「荒れ」+「ユートピア」の造語。「荒れ」は初冬の季節風で発生する時化(しけ)のこと。ちょうどししゃもが川をさかのぼる頃なんだそうだ。

 全国に出回っている子持ちししゃものほとんどは、ししゃもではないとのこと。本物のししゃもを味わいたい人は行くべし! とはいっても、いきなりは近所じゃないときついか。
あらいさとる *  ・北海道 * 21:31 * comments(0) * trackbacks(2)

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北海道旅行

旅行

From 北海道 @ 2006/11/06 5:59 PM

北海道土産ランキング

楽しい北海道旅行、でもお土産どうしていますか?もし数が足りなかったら?経験上必ずおきます泣くに泣けませんそこであなたは、どうしますか?いまやネット時代、ネットで買えるんですしかも、すぐに。

From 北海道土産ランキング @ 2006/11/15 1:35 PM
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